Her stiller de spørsmål ved karbohydrater og nytten kroppen har av dette. Forfatterene er veldig for kjøtt og melkeprodukter og det gjør den ekkel å lese, men jeg stiller med et åpent sinn og skal gjennom den.
Boken er redigert for norske forhold av Jens Veiersted som er min veileder på kostholdskurset.
Boken er redigert for norske forhold av Jens Veiersted som er min veileder på kostholdskurset.
Jeg må innrømme at jeg stiller meg litt (ganske kjempemasse) skeptisk til hele ikke-brød-bølgen. Både på grunn av dette med anbefalt økt inntak av animalske produkter, men også fordi det jo er grulig mange viktige næringsstoffer i grove kornprodukter.
SvarSlett