Ny oppskrift er herved testet ut, og kan lett anbefales til de som har lyst på pizza, men ikke vil ha karbohydratene som vanligvis følger med bunnen.
Bland sammen:
2,5 dl malte mandler
0,5 ts fiberhusk
0,5 ts bakepulver
0,25 ts salt
Pisk 1 egg og ha i
ca. 2 ss vann
2 ss rapsolje
Jeg blandet det tørre, før jeg hadde oljen og vannet oppi det piskede egget, og helte dette over i det tørre. La det stå å svelle i 10 minutter.
Smør røren utover i to sirkler, så tynt du greier
Stekes på 225 grader i 10 minutter
Pizzasaus lages av løk, hvitløk, tomatpure (uten sukker), 1 boks hermetiske tomater, soltørkede tomater. Kjøres evt. i foodprosessor så ikke ungene merker "klumpene".
Topping var i dag oliven, sprøstekt sopp, litt paprika og ost
Stekes 10 minutter til osten er smeltet.
Nammilinamm!!
(Og bare 3 karbohydrater pr. bunn) (Jeg ble mett på èn)
Kanskje jeg skal teste denne til lunch... :)
SvarSlettFikk ikke testet den før i dag -den ble KJEMPEGOD! :)
SvarSlettDen var super deilig:) det er alltid en smaksopplevelse og spise hos deg:)))
SvarSlett