Rå bringebærterte

Disse små tertene innvier mine nye (små) terteformer. Deigen var fin å jobbe med, men husk å bruke store dadler ellers får du ikke inn alt mandelmelet.
Tertebunn:
3 dl mandler males
10 dadler legges i bløt og moses sammen med
2 ts kokosolje og
1 ts vaniljepulver
Ha mandelmelet i dadelmosen. Klem deigen ut i 4 små plastkledde terteformer og sett dem i kjøleskapet.

Vaniljekrem:
2 dl cashew- eller macadamianøtter legges i bløt i minst 2 timer
1 dl vann
3 ss agavesirup
2 ts vaniljepulver
2 ss lecitingranulat
Blend alt sammen og sett kaldt.

Ta terteskallene ut av plast og form, fyll på med vaniljekrem og pynt med favorittbærene dine.
Pass på, dette er mettende godis, så husk å del generøst med andre!