onsdag 30. mai 2012

Hardcore teater på Lille Scene: Etnoporno

Etnoporno er en 75 minutters berg og dal bane. At to og en halv jente kan gjøre så mye ut av seg, å få sagt så mye på så kort tid, er beundringsverdig.
Det er Sulekha Ali Omar og Katrine Dale som sammen spiller hovedrollen. Engelske Dionne Elizabeth er DJ`en i hjørnet som har en liten men viktig rolle. Finessen med å la mørke Sulekha og lyse Katrine sammen spille Aicha, er genial. Det gir stykket dybde og fart.
Stykket er skrevet av svensk-chilenske America Vera-Zavala og hadde urpremiere i Stockholm i 2008. Den norske urfremførelsen var under årets festspill.
Dette er Aicha sin historie, ung jente fra Libanon som bor i en drabantby med mye innvandrere. Hun melder seg på Idol, og har mye tankespinn rundt hvordan hun kan bruke en deltagelse/seier i Idol til å fremme sitt syn på integrasjon og flerkulturelle spørsmål.
Hva er det som skaper våre fordommer, holdninger, drømmer og mål?
Stykket Etnoporno ligger ikke noe imellom. Dette har vi godt av å se folkens! På Lille Scene får du det tett på, skikkelig "in your face", og det er umulig å gå derfra uten å være litt tankefull.

mandag 28. mai 2012

Hvor ble sommeren av?

Blomsten som strutter av lovnader om vår og sommer
Nå er det 8 kalde plussgrader ute, og sommerfølelsen fra forrige uke er borte. Himmelen er fremdeles blå, så det er håp for at vi skal få beholde det fine været litt til.
Til helgen er det Bergen - Voss om lørdagen og 7 fjells turen om søndagen. Vi håper det tørre været holder seg til søndag, sånn at alle deltagerne får en fin tørr bakke å gå  den lange turen på.

Kommunetopp nr. 3 i pinsen: Svadefjellet i Gulen Kommune

Mor og sønn på toppen av Svadefjellet 878 moh
Nå har vi forlatt Botnen Camping og kommet oss tilbake til E39. Før vi kjørte ut av Gulen Kommune, hvor vi har sovet i to netter, besøkte vi den høyeste toppen i kommunen. Denne var den høyeste på turen med sine 878 meter. Det merket vi godt på snøen, for det lå masse rotten snø på siste del av oppstigningen.
Vi rotet litt med å finne hvor stien startet, men da vi gikk ned igjen så vi det. Stopp ved informasjonsskiltet for Nordhordaland som er på stedet Kringla. På andre siden av veien er det en bro som leder vannet under veien, og her er det en port. Parker her, og start oppstigningen i Skitdalen. De første meterne er stien grodd igjen, men du finner den så lenge du holder deg på høyre side av elven.
Vel oppe ved hytten, tar du en 90 grader mot høyre og følger vardene oppover mot toppen. Turen starter 250 moh, og de fleste høydemetrene går unna på første del av turen. Resten er rene søndagsturen.
Sondre styrte GPS`en og informerte oss om høydemeter og hvilket tempo vi holdt. Han hadde en fotballtrening å nå, så han passet godt på at vi ikke kom under 3 km/t i gjennomsnitt.
Ingen sjøutsikt fra toppen denne gangen, bare snøkledde fjell så langt øyet kunne se.
Vi hadde selskap av noen skrikende heiloer og ryper, som så artige ut i sin vinger/sommer påkledning. Vi så også spor av større dyr, både rein og gaupe, og masse bæsj som det gikk an å jette hvem som hadde lagt fra seg.
Returen gikk radig, siden vi kunne skli på snøen ned igjen.
Ca. halvveis, og det begynner å bli mye snø
Varden på toppen
Ved sæteren på toppen av Skitdalen, på vei ned igjen

Kommunetopp nr. 2 i pinsen: Lifjell i Hyllestad Kommune

Etter en natt på vår lille hytte på Botnen Camping kjørte vi til fergekaien i Oppedal. Denne gangen tøffet vi over Sognefjorden til Lavik og kom oss inn i Hyllestad Kommune. Kommunens høyeste topp heter Lifjell og er 777 meter høy. Det er ingen skilting til kommunetoppen, for Risnesnipa som ligger like foran er mye mer populær. Vi kjørte til Hovland og fant skiltet mot Hovlandsstølen. Her gikk vi opp, først gjennom bondens marker, over noen gjerder og videre oppover. Første del av stien er merket med gule plastflasker i trærne, så den var grei å finne. Videre oppover var det litt varder og godt merket med gule flekker. Stien ble laget for hundre år siden, så du kan se fine murer og naturlige trapper på vei opp.
Vi gikk fra fjorden og opp på 777 meter på 1,5 time. Etter de første 45 minuttene er det mange steder å fylle flasken, så ikke drass på litervis med vann.
Turen er rett og slett fantastisk, skrekkelig bratt, men en god sti å gå på. Nydelig utsikt til Gygrekjeften, og selvfølgelig rett ned i fjorden. Da vi var på det bratteste svevde det først en, så tre flotte ørner, rett over hodene på oss.
Vi gikk først ut til Risnesnipa for å se på utsikten, før vi brukte 15 minutter på å komme oss inn til toppen av Lifjell, som er kommunens høyeste punkt. På vei ned vurderte vi å gå ut til Gygrekjeften, men litt lite mat og gjenglemt solkrem gjorde at vi gikk ned til bilen og kjørte tilbake til Botnen Camping. En fin 3 timers tur dette også.
Stien går rett inn på bondens enemerker, se etter gule flasker i trærne
Tine på toppen av Risnesnipa
Varden på Lifjell, 777 moh
Vi vurderer Gygrekjeften ved veiskillet
Frode steker pannekaker til sultne mager

Kommunetopp nr. 1 i pinsen: Krakhellenipa i Solund Kommune

Etter en hel uke med sol og sommer (den første på flere år) var det godt å komme seg ut på tur i norsk natur. Den første av tre planlagte kommunetopper er 569 meter og ligger ytterst i Sognefjorden, i Solund kommune. Hit tar man seg ikke en liten svipptur, uten å måtte planlegge litt. Fergene går sjelden og med ujevne mellomrom, så her er det best å regne litt på kilometer og fart og sånt no.
Fra du kjører i land på Krakhella er det 4 kilometer å kjøre før stien starter. Her står det et skilt på venstre side som viser vei. Første del av stien er veldig utydelig, og går gjennom knehøy vegetasjon type brakebusker. Nå var det tørt og fint å gå.
Andre del er knallbratt, før en kommer opp kneiken, hvor både vegetasjon og bratte bakker forsvinner. Stien er ikke særlig godt merket, så ha med kart, og gjerne en med stedsans.
Når vi nærmet oss toppen løp der en stor fin hjort rett forbi oss. Utrolig fint syn, vi har aldri fått øye på et så stort dyr når vi har vært på tur før.
Opp: 1 time og 45 minutter, ned: 1 time og 15 minutter. En flott 3 timers tur! Jeg sjekket fergeruten da vi satt oss i bilen igjen, og da fikk vi fart på oss, for neste ferge gikk om få strakser.
Utsikt til Krakhellenipa fra fergen
Her starter stien, 4 km. etter fergekaien
Sondre på toppen
Ankommet campingen og klar for å kjenne på vannet

torsdag 24. mai 2012

Kjempegod glutenfri eplekake uten egg og melkeprodukter


Der er litt ingredienser i denne, men det er verdt arbeidet for kaken er sunn og veldig god.
Finn frem to boller, og bland dette i bolle nr. 1:
1,25 dl agavesirup
1,25 dl rapsolje
160 g kokt quinoa (kokt vekt)
2 ss malte linfrø
2 ts vaniljepulver
1 ts rødvinseddik
40 g malte eller finhakkede mandler
40 g rosiner
2 store epler raspet
Bland dette i bolle nr. 2:
160 g malte (glutenfrie) havregryn (mal i fp.)
1 ts bakepulver
0,5 ts natron
1 ts malt ingefær
2 ts kanel
1 ts kardemomme
0,5 ts himalayasalt
24 g hele (glutenfrie) havregryn
Bland ingrediensene i begge bollene sammen. Bre det utover en liten langpanne. Stekes ved 180 grader 30-40 minutter. Avkjøles før servering. Kaken er fersk i mange dager.

lørdag 19. mai 2012

Turistfellen du bare må falle i: RIB tour på Themsen

RIB tur på Themsen er noe du må huske å bestille samtidig som du kjøper flybilletter. Det anbefales på det varmeste. Selv med 10 grader og grå himmel, ble det ikke for kaldt. Han som førte båten gav oss en morsom og informativ guidet tur nedover elven, fra Embankment og godt forbi Tower Bridge. Så presset han ned spakene og vi fliste i 35 knopp videre. Vi var 12 passasjerer i båten, og alle fra 8 til 70 år syns det var kjempegøy.

Københavns rawfoodrestaurant 42 har åpnet i London

Et av de mange høydepunktene på Londonturen vår, var besøket hos 42.
De har etablert seg i Burlington Gardens nummer 6, ikke langt fra Pickadilly. Vær obs på at bygget er et svært herskapshus (avmerket som Burlington House i min Gatelangs) som også inneholder et galleri. Konseptet er det samme som hos 42 i København, og maten er av samme høye kvalitet.
Sondre ville ha en blåbærsmoothie mens Frode og jeg tok hver vår tapas. Da fikk vi smake sandwich, lasagne og thainudler, alt sammen nydelig godt.
God grunn for alle rawfood fantaster å legge neste "studietur" til London.
Jeg avla også Planet Organic og Wholefoods et besøk, og fikk bunkret opp på litt av hvert til kjøkkenskuffene.

tirsdag 15. mai 2012

Yippi!!! Det regner ikke i dag :)

Det ser ut som denne her trives i alle fall
Både urter og blomster har fått mye kjærlighet og oppmerksomhet de siste ukene. Jeg har ikke hatt hjerte til å la dem stå ute i haggel, snø og styrtbyger, så de har blitt flyttet inn og ut igjen opp til flere ganger. Etter et par dager med myyyyyyyyye regn ser vi nå en sprekk i skydekket, og da solen endelig tittet frem fikk de flytte ut, atter en gang.

mandag 14. mai 2012

Snart tid for Sondres "dannelsesreise" til London

Tidlig krøkes som god anglofil skal bli. Sondre har tidligere vært en tur til Manchester, men nå er det klart for hans første tur til London. Han har bestått prøven (makte å gå i mer enn 15 butikker på rappen) og har lest seg opp med Londonmysteriet.
Vi skal bo der vi alltid bor, midt i Covent Garden, på et nusselig lite hyperengelsk hotell som heter Seven Dials. Her har vi etterhvert prøvd de fleste rommene, inklusiv enkeltrommet på loftet, så nå skal det spennende å se hvordan tremanns rommet deres er.
Jeg har en lang liste med favoritt butikker, mens gutta boys har lange lister med ting de skal kjøpe. Jeg har lenge hatt lyst å se Løvenes Konge, men har spart den til Sondre skulle være med. Gode seter er sikret, og vi gleder oss.
En annen suksess fra tidligere turer er å kjøre racerbåt på Themsen. Dette gjorde Susanne og jeg på en av de 4 turene våre, og det gjentas gjerne. Noe Susanne aldri har villet være med på er London Dungeons. Sondre er tøff i trynet og påstår at han tør å være med inn å se mange av London`s makabre historiske øyeblikk, gjenfortalt med soundeffects.
Jeg for min del gleder meg til en gjenvisitt i et par (tre-fire) av Londons aller beste vegetarrestauranter. Det at den København`ske rawfood restauranten 42, har åpnet filial i London må selvfølgelig også utforskes. Gleder meg veldig til å handle på Planet Organic og Wholefoods igjen, må bare prøve å begrense meg litt. (Nettsidene deres gir dem lite kred... gå å besøk dem hvis du har sjansen)

søndag 13. mai 2012

I dag gikk motbakkeløpet Løvstakken Opp av stabelen

En lykkelig Sondre med medaljen rundt halsen
Tåke, kraftig regn og 7 grader kunne ikke holde Sondre og Frode tilbake når det er motbakkeløp i Bergen. Løvstakken opp ble arrangert av Varegg Team Melkesyre i år, for første gang, og vi stiller selvfølgelig for å støtte oppom dette flotte tiltaket.
Start var i Solheimsviken, en rute opp som vi aldri har tatt før. Den starter kjempefint med gruset "vei" som går over i stein trasè, før det den siste halvdelen av ruten går helt over i blautaskit-land. Heldigvis ble det ingen ratata på noen av oss, verken opp eller ned igjen.
Sondre hadde en mann foran seg da han passerte meg på fotostasjonen min, og den andre plassen holdt han helt i mål. Frode kom pesende et lite stykke bak, og måtte slippe forbi et par stykker.
Tidene denne gangen ble ca. 21:30 og 23:30. Det skal bli kjekt når også Sondre får lov å starte i konkurranseklassen, så slipper vi å holde styr på tidene selv.
Jeg fikk også jubel og applaus på toppen, men siden jeg hadde tyvstartet med 30 minutter takket jeg pent nei til medaljen.

Litt tungt var det opp Løvstakken, i vann og sklibæsj

lørdag 12. mai 2012

Lørdagskafè på Den Nationale Scene

Wenche Kvamme, Rhine Skaanes og Bjørn Willberg Andersen
DnS overrasket med invitasjon til lørdagskafè i dag. Hildegunn og jeg ryddet plass i kalenderen og fikk oss noen fine plasser klokken 12. Seansen fant sted ute i foajèen, med småbord og riktig koselig kafè stemning.
Det eneste som manglet var kafè maten, jeg hadde innstilt meg på et lekkert wienerbrød, men alt som ble servert var svart kaffe og vin. Vi handlet som vanlig raskt, planene ble endret og vinglassene kom på bordet.
På programmet var tekster av Svend Svendsen. Jeg har forgjeves forsøkt å google ham, uten å finne ut noe mer om ham. Tekstene var typisk bergenspatriotiske, med et snev av de hine hårde dage. De var nydelig fremført, og klumpen i halsen ble til litt fuktige øyne et par ganger.
De fire som stod for fremførelsen i dag var Rhine Skaanes, Wenche Kvamme og Bjørn Willberg Andersen, akkompagnert  av Harald Dahlstrøm på klaver. De er flinke alle fire, men Rhine Skaanes imponerte spesielt med sin vakre sangstemme.
Lørdagskafè for årskortinnehavere er en gammel DnS tradisjon som har lagt død i noen år, men som de nå har vekket til live igjen. Neste forestilling er 2 juni, så har du årskort anbefaler jeg å tilbringe en time i DnS.

onsdag 9. mai 2012

Jerry Seinfeld i Vestlandshallen i kveld

Min søte, snille venninne Hildegunn, inviterer til bursdags-happening i kveld.
I ni sesonger fulgte vi Jerry Seinfeld på tv. Dette begynner å bli lenge siden, men han er tydeligvis fremdeles i støtet. Forestillingen i Bergen er den eneste i Scandinavia i denne runden, og markerer starten på hans Europaturnè. Da han var i Oslo fikk han terningkast 6 av VG, så vi har store forventninger til kveldens forestilling.
Etterpå: Hildegunn hadde kjøpt to gode seter til oss, så forholdene lå til rette for en fantastisk opplevelse. Det ble det også. Med en svær svart scene og en liten svartkledd mann, var det bra at de hadde storskjermer vi kunne se på, for han forsvant litt der oppe. 
Seinfeld var helt som vi husker ham fra tv på 90-tallet. Mye mimikk og fakter, og en jevn talestrøm fra begynnelse til slutt. Han hadde noen meget bra observasjoner, og salen  belønnet ham med spontane applauser titt og ofte. Kanskje pitte litt forutsigbart, men vi gikk jo for å få noe vi kjente fra gamledager, og det leverte han. BT ga ham en femmer i dag, og det gjør jeg også.
Takk for en super kveld Hildegunn!

tirsdag 8. mai 2012

Kosttilskudd generelt og omega 3 spesielt

Mine kilder til Omega 3
I årenes løp har jeg dyttet i meg mengder med piller. Kosttilskudd altså... De siste par årene har jeg følt at kostholdet vårt har vært så sunt at jeg har med vilje kuttet ut pillemissbruket. Jeg har erfart at kroppen min reagerer positivt på B- vitaminer, da takler jeg stress mye bedre og er mer rolig og avbalansert. Kanskje det er tilfeldig, men den perioden jeg sverget til Spirulina var jeg så proppfull av energi, at det tendenserte til hyperaktivitet.
Det som gjør at jeg nå har gjeninnført tilskudd til kosten er at jeg føler meg slapp, trøtt og muligens litt deppa. Leddene mine verker, stortåen gir meg noen kraftige ilinger og knærne vil ingenting lenger. Deppingen kan skyldes iskald nordavind og snø i mai, og det faktum at jeg sliter der jeg før presterte.
Omega 3 skal jo hjelpe på alt dette, men.... der er et stort MEN. Hvilket tilskudd skal en velge?
Jeg har lest og sett nok til å vite at produksjonen av omega 3 ikke er det den burde være. Den er skitten og fæl, og det ferdige produktet er ofte kondemnert og full av kvikksølv og bly og frie radikaler som harskner oljen.
Vel, i dag gikk jeg den tunge veien til helsekosten. Damen kunne opplyse sin mest skeptiske kunde i dag, at Eskimo -3 hadde vunnet en "best i test" og var kåret til den reneste og sunneste på markedet. Uten energi til å etterprøve dette faktum, plukket jeg med meg det største glasset de hadde. I tillegg var jeg innom fiskebutikken og kjøpte meg en flaske med Polarolje. Denne har virket før, så jeg satser på at den virker igjen. De hadde gjort den genistrek siden sist jeg handlet selolje, å tappe den på halvparten så store flasker, uten å halvere prisen selvfølgelig.
Eksempel på hvor lett vi lar oss lure: Den vanligste Makrell-i-tomat boksen inneholder mest sukker!
Gode råd ang. Omega 3 tilskudd mottas med et stort rungende TAKK!!

Meat free monday: Rødbetbiffer med soppsaus og grønnsaker

Rødbetbiffer med soppsaus
De fleste middager hos de fleste familier er bygget opp rundt kjøtt/fisk, poteter/ris/pasta, og (evt.) grønnsaker. Når en kutter ut den første delen går det en stund før en blir vant med å tenke grønnsaken som hovedaktør på tallerkenen.
Denne retten er en fin "overgangsrett". Rødbetene er "biffen", en soppsaus med masse fløte gir god metthetsfølelse mens dampede gulrotstaver og brokoli fyller tallerkenen helt opp.
Dette smaker godt og du blir god og mett. Jeg tipper også at du ikke savner kjøttet.
Rødbeter skrelles (bruk latexhansker), deles i 5 mm. tykke skiver og kokes i 30 minutter
Til soppsausen: Skjær soppen i skiver og stek den. Ha i litt smør og stek 3 hvitløksfedd og 2 hakkede sjalottløk. Ha alt sammen i foodprosessoren sammen med en stor neve hakket spinat. Spe med en hel kartong  fløte. Ha så det hele i en kjele og la det småkoke en liten stund. Husk å smak til med salt og pepper.
Damp gulrotstaver og brokoli lett, det skal være litt å tygge i. Dander etter beste evne, og kos deg med et næringsrikt og mettende måltid.

søndag 6. mai 2012

Snø på bursdagen min, og Sondre i avisen

Den lille froskeprinsen i hagen, omringet av snø
Dette har jeg aldri opplevd før, snø på bursdagen min. I dagene fremover er det meldt ned mot 0 om natten, så det skal vare en stund. Huff og huff, jeg vil ha vår.
Kvelden i går ble tilbrakt sammen med et lite knippe vidunderlig skjønne jenter. Jeg er utrolig glad for å ha dere i livet mitt!
I dag er det kakebesøk med familien, men siden oldemor er skral og ikke vil ut av huset sitt, og mamma og pappa er på ferie, så blir det liksom ikke noen "voksne" tilstede.
Gleder meg til å "barnebesøk" med de som er igjen. Sondre og Frode ble intervjuet av BA i går, så i dag måtte han sykle seg en tur å kjøpe avisen. Artig å se igjen uttalelsene de kom med på trykk :)
Han er lett til beins så nå får pappaen konkurranse

lørdag 5. mai 2012

Familien stiller med to deltagere i årets Fløyen Opp

To stykk Sørhøy klar for motbakke løpet Fløyen opp
Frode har mentalt og fysisk arbeidet med strekken fra forrige helg og var nå klar for å prøve seg i Fløyen Opp. Sondre løper også, som støttespiller for sin far.
I dag våknet vi til 2 iskalde plussgrader, og midt i frokosten begynte det å snø. Jeg poengterer at det er 5 mai i dag, og jeg har gått i bukser som stopper på leggen i to uker.
Persillen fikk komme inn på kjøkkenet og Margeritten fikk en paraply over seg, så jeg håper de og de andre blomstene ute berger livet.
Jeg tok banen opp og var klar med kamera da sprekingene mer eller mindre føk forbi. Sondre løp inn til den flotte tiden 21:14 med sin far bare 3 sekunder etter.

Øystein i fin stil


Hildegunn har litt mer å gi...
Førsteplassen glipper for Torbjørn i det han passerer oss
Gratulerer Bjørn med flott tid!
Bjarne har humøret på topp også rett før mål

tirsdag 1. mai 2012

Bokanbefaling: Brødrene fra Iron House av John Hart

Jeg har tidligere lest "Ved elven" og "Det siste barnet" av denne forfatteren, så forventningene var skyhøye.
Liker du å lese noe som er intenst spennende gjennom alle firehundre sidene, så er John Hart din forfatter. Det er spennende men til tider også groteskt og hjerteskjærende, så nå er du advart.
Forlaget sier om "Brødrene fra Iron House":
En gammel mann skal dø. Når han er borte, vil Michael være fritt vilt. Og kvinnen som bærer hans barn, vil føre jegerne til ham.
Ved guttehjemmet Iron House får to foreldreløse brødre lære at livet er noe man må slåss for. Skjøre, lille Julian overlever bare fordi storebroren Michael er fryktløs nok til å beskytte ham og ofre seg når et brutalt drap ryster institusjonen. På rømmen i New York tas Michael inn i varmen av en beryktet mafiaboss, og blir etter hvert så fryktet på gaten at han sjelden trenger å ty til våpen for å sette seg i respekt. Men etter to tiår i brutalitetens og voldens tjeneste, treffer han Elena. Drømmen om en ny begynnelse, et familieliv som han selv og Julian aldri fikk oppleve, oppfattes imidlertid som et svik av mafiaens nye overhode, og nok en gang må Michael flykte for å beskytte sine nærmeste. Denne gangen bringer flukten ham tilbake til fortiden - til gjenforening med Julian, men også til en verden av hensynsløst politisk maktspill, svimlende grådighet og livsfarlige ambisjoner. Til den brutale arven fra Iron House.

Endelig er våren her for alvor :)

Rhododendron i Fjellveien
Hvitveis, vårtegn nummer 1
Lekne barn på Fløysletten
Håper du har hatt en fin helg :)