Lesehestens høyeste juleønske er hurtigkø på biblioteket

I huset vårt har vi fulle bokhyller. Selv om det er mange år siden jeg ga meg selv forbud mot å kjøpe bøker, så fylles hyllene. For et godt tilbud kan jo ikke en svak sjel si nei til, også er det jo kjekt å få bøker i gave da.
Et av mange nyttårsforsetter for 2012 var å lese mindre. 52 bøker, altså en bok i uken var målet. Leselisten min kan røpe at jeg har lest 84 bøker hittil i år, så det forsettet gikk ut med høye kneløft.
På historikken på "Min side" på biblioteket kunne jeg telle at jeg har lånt 60 bøker i år, så hurra og takk og pris for at vi fremdeles har bibliotek i dette landet.
Jeg er en ivrig leser, og vet ofte i god tid hva jeg vil lese. Jeg leser bokomtaler og setter meg på venteliste på biblioteket, etter hvert som de får inn bøkene der. Tidligere i høst hadde jeg notert meg 7 titler, som var kommet ut i bokhandelen, men ennå ikke var kommet på biblioteket, så de er ikke av de kjappeste til å ta inn nyhetene.
Som oftest har jeg 7-8 bøker på ventelisten. Hvorfor går det ikke an å ha mer enn 10 bøker på denne ventelisten? Køen på hver bok blir jo ikke kortere om en har 2 eller 20 bøker på ventelisten...
Ventelistene blir ofte lange på biblioteket. Det har hendt at jeg har ventet over 6 måneder på en tittel, før det ble min tur å låne den. Tenk om det kunne vært en sånn "hurtigkø" for oss som lover å levere tilbake boken innen 7 dager?
Dagens bestilling av "Tråden" på nett, plasserte meg på 122 plass, så det blir en stund til jeg får lest den.
Det er uansett veldig greit å bruke bibliotekets side på nettet. Selv om en må smøre seg med litt tålmodighet, får en en mail når boken er klar for henting, og det er bare å tusle bort å hente den.
Det store biblioteket i sentrum har nå begynt med søndagsåpent, og forrige søndag hedret jeg dette tiltaket med mitt nærvær.

Bruker du biblioteket?

For en overraskelse av en bok: Jentene fra balletten

"Jentene fra balletten" er Monika N. Yndestad`s tredje bok.
Jeg lånte boken på en anbefaling, og da jeg begynte å lese ante jeg ikke hva den skulle handle om. Ballett kanskje?
Ikke det nei..... Historien begynner stille og forsiktig som en oppvekstroman. Det blir veldig nært når handlingen er lagt til nabokommunen Os og stedsnavn blir flittig brukt. Hun nevner også historiske begivenheter, som bygging av bybanen, for å ytterligere tidfeste den.
Disse litterære detaljene er jeg ikke særlig tilhenger av, og rynket litt på nesen før jeg hadde passert 50 sider.
Men, jett om det tok seg opp. Temaet er som sagt ikke ballett, men uttrykket "Jentene fra balletten" blir brukt om barn fra resurssterke hjem, som havner på skråplanet. Dette er en bok som gjør vont å lese, jeg ble regelrett kvalm, men kunne ikke legge fra meg boken. Det at alt er så nært gjør også at det forsterker tanken på at det sikkert finnes sånne personer, som han som er skurken i historien.
Mer vil jeg ikke si, for plottet er godt og denne må leses, selv om den er jævlig.

Meatfree monday: Kaptein Sabeltannkaker

I dag servert med rødkål, gulrot, sopp og salat

Disse kakene har blitt en klassiker hos oss, og hvis du er en ihuga leser av bloggen min vil du nok si "disse har jeg sett før". I disse melkefrie tider gikk jeg gjennom oppskriftene mine med nye øyne, for å finne ut hva vi skal ha til middag i uken som kommer.
Jeg så da at Kaptein Sabeltannkakene faktisk er både glutenfri, melkefri, fri for egg og selvfølgelig kjøtt. Det er kaken sin det! Også er de enkle å lage, og supergode. Oppskriften (klikk på lenken) holder til to middager hos oss.

Dører...

Før jeg dro til by`n koste jeg meg med Rosen-sin blogg og ble inspirert til å ta kamera med på bytur. Uten helt å vite hva dette går i, er jeg med i Fototriss sin søndagsutfordring for første gang. Jeg er ganske ny og ganske selvlært på kamera, så jeg har ingen håp om "pallplass", men det viktigste er å delta heter det jo så fint.
Bergen er en vidunderlig by å bo i, og når solen skinner fra en ganske blå himmel er det ikke noe annet sted i verden jeg heller vil være.
Jeg tar ofte med meg kamera når jeg skal inn til by`n, for det er alltid noe å fange med hjem.
Det første bildet er av en dør som ikke betyr noe som helst for meg, i en gate som betyr mye for meg.
I en  vrimmel av små gater og smau, med hvite hus, både store og små, i mur og tre, med stygge og vakre dører,  ligger denne lille gaten. Her har min farmor bodd i sin oppvekst, og min far er vokst opp her. Min kjære farmor fyller 93 år senere i måneden, og jeg er så heldig å ha min egen historiker i henne.
Jeg går ofte gjennom Baglergaten og kjenner på røttene mine.

Maremineholet er døren inn til fantasien. Ludvig Holberg skrev en eneste roman i sitt liv og det var "Niels Klims reise til den underjordiske verden". Denne ble utgitt i 1741 på latin, noe som gjorde den populær over hele Europa. Inspirasjon til historien fikk han øyensynlig her, siden det er sagt at dette er hullet som Niels Klim krøp inn i, da han utførte sin fantastiske reise. Er ikke det en flott dør, så vet ikke jeg.
På skiltet står det:
"Her lot vår Holberg sin Nils Klim ned deise
så sier gammel bergensk tradisjon.
Som anfang til en underjordisk reise,
en lærerik, men farlig ekskursjon.
Baronen svek dog ei sin venn;
han tok ham - gjennom hollet - opp igjen!"

Den siste døren jeg vil ta med er døren til kunnskap. Når du først har åpnet den, gjerne i form av bøker, er det umulig å lukke den igjen.
På toppen av Bergen Offentlige Bibliotek sitter disse to å vokter inngangen mens de skuer ned på alle som går forbi.
Dørene til biblioteket står for første gang åpen på en søndag, og i dag hedret jeg dette tiltaket ved å busse inn til by`n for å gjøre min visitt.

Atter en suveren Lørdagscafè på DnS

I dag feiret vi Varg Veums 70 års dag, som var for to uker siden. Det er ikke mange steder en romanfigur får feiret både 60 og 70 års dagen sin, men i Bergen elsker vi denne litt forsoffne pratdetektiven.
På formiddagens cafè, var både forfatter og skuespiller i storform. De er som alltid veldig avslappet på scenen, mye smil og latter, og selv om det ikke virker som de har øvd så mye, så er de godt forberedt og så naturlig sammen at alt faller lett på plass etterhvert. Det var en fryd å sitte i den noe overfylte salen, å ta del i det hele. Gunnar Staalesen fortalte om Varg Veum og litt om de 16 bøkene som det har blitt etterhvert.Vi fikk høre noen snutter fra tidlig 80-talls Radioteater hvor Bjørn Willberg Andersen selvfølgelig var Varg Veum. At det var nevnte skuespiller som også skulle spilt Veum i filmene, var vi alle hjertens enige i. Tar du en titt på siden til Gunnar Staalesen, kan du se at han har skrevet utrolig mye, både hørespill, teater og bøker.

Melkefri - i første omgang ut året...

Yoghurt av soya, fløte og vaniljesaus av havre, melk av ris og to smøreoster av solsikkekjerner

Etter å ha delvis blitt gjort narr av hos fastlegen min, siden jeg trodde mage problemene mine skyldes reaksjon på hvete, bestemte jeg meg for å teste ut om det kanskje skyldes melk.
Det er ikke bare bare å kutte melkeprodukter fra kostholdet, selv om jeg ikke har drukket melk siden jeg ble voksen. Lavkarbokostholdet jeg har holdt meg til de siste 3-4 årene har gjort meg til en skikkelig fløtepus. Familien vår tilsammen bruker ca 1 liter melk i uken i matlagingen, mens vi konsumerer nesten like mye fløte. Er det tomt for smør i butikken? Da har sikkert jeg vært der.
Fra i går av er det ny tenkning på kjøkkenet, og smør og fløte må vente på bedre tider. Den største utfordringen blir nok osten.
Min gode følgesvenn til frokost gjennom flere år, Tyrkisk yoghurt med diverse frø, nøtter og bær vil bli justert til å inneholde en dæsj soyayoghurt, på toppen av en grøt av bær, nøtter, frø og hjemmelaget glutenfri kornblanding.
Jeg tråler blogger som legger ut oppskrifter på deilig melkefritt pålegg, bakst og middager, og jeg setter stor pris på gode råd på veien.
Cathrine Schuck, er kostrådgiver og psykoterapeut med fokus på kost og helse. Hun lover en roligere og flatere mage ved å kutte ut inntaket av meieriprodukter. Å være overfølsom eller laktoseintolerant er normalt for en stor del av verdens befolkning. Som barn har vi enzymet laktase i tynntarmen. Når vi drikker melk, bryter laktasen ned det doble sukkermolekylet til to enkle, som kroppen kan nyttiggjøre seg.  Etter hvert som vi blir eldre, synker vanligvis nivået av laktase i tarmene, og kroppen klarer ikke like godt å bryte ned melkesukkeret. Dette begynner å gjære i tarmen og man får en rumlende mage full av gass.
For den som er allergisk mot melk er det selve melkeproteinene som er skurken. Da hjelper det ikke å velge laktosefrie produkter, for melkeproteinene, kaseinet er der fremdeles.
Jeg leste et sted at det er en slags genfeil å tåle melkeprodukter. I størstedelen av verden, er det få som beholder laktasen i tarmen.

I dag er det Verdens Vegan Dag - jeg foretar en prøvekonvertering

I flere år har jeg gått rundt å trodd at oppblåsthet, hodepine, utslett i ansiktet og lav energi skyldes at jeg reagerer på hvete. Jeg har holdt meg unna, så godt det lot seg gjøre, og syntes å merke forverring når jeg har syndet og tatt meg et rundstykke eller noe.
Da jeg var til legen for en uke siden fnøs hun av mine antagelser, og sa at det umulig kan være hvete jeg reagerer på. Hmm..... hva da? Hun kom ikke med noen løsning eller forslag til hvordan jeg skulle forholde meg. Jeg var ikke syk nok til at hun gadd bry seg om mitt ve og vel, så jeg får forske videre på min egen kropp, og prøve meg frem.
Fra og med i morgen kutter jeg ut melkeprodukter, og venter i spenning på reaksjoner fra kroppen min.
At det faktisk er Verdens Vegan Dag i dag, når jeg sitter å bestemmer meg for å kutte melkeprodukter er ganske tilfeldig, men jeg tar det som et godt tegn.