Hvorfor har vi det så travelt at vi må gå å spise?

To lure gutter som drikker dessert på Raw42 i København

I sommer var vi på biltur i 3 uker, gjennom 6 land (Danmark, Tyskland, Liechtenstein, Østerrike, Italia og Sveits) og minst dobbelt så mange små byer. Vi har vært i store byer som Roma og Milano, men foretrekker de små italienske byene som oser av sjarme.
Et par dager etter vi kom tilbake fra ferie, tok jeg meg en tur inn til Bergen sentrum, og da slo det meg:
Bybildet i Bergen er pepret med steder å kjøpe noe å spise. Da snakker jeg ikke om restauranter eller skikkelige kaffesteder, men Seven Eleven, Narvesen, Burger King og alle bollebutikkene. Du kan nesten ikke gå 10 meter uten å få tilbud om noe å stappe i munnen.
Dette fenomenet finner du ikke i tilsvarende store byer nedover i Europa. Skal en spise så må en sette seg pent ned, og vente på service. Ikke noe "ta med" kaffe her i gården. Kanskje det er derfor italienerne er slankere enn oss? De må faktisk ta en avgjørelse om at det er tid for mat, og ta et initiativ for å sette seg ned, før de putter noe i seg. Verdt å tenke på....